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春节期间狂吃海饮人容易犯困
食尚网 / 2013-02-16

        很多人都有过这样的体会:春节休假期间,不用上班可以好好休息了,却总感觉到疲倦、没精打采,容易犯困。为什么会这样?想想你是否吃得过饱了。

  营养师表示,吃得过饱,会使大脑反应变得迟钝,如果长期吃得过饱,身体会处于疲劳状态,导致精神不佳,昏昏欲睡。不仅如此,若春节期间毫不节制,一日三餐都狂吃海饮,将带来多种健康问题。

  “吃得过多过好,会极大增加消化系统的负担,容易引起消化不良。”营养师说,人的消化系统需要定时休养,才能维持正常工作。如果吃得太饱,上一顿还没消化,下一顿又填满了胃部,消化系统没办法得到应有的休息,容易诱发胃肠疾病,如急性胃肠炎、慢性胃肠炎、胃溃疡等。此外,吃得过量,又没有做足够的运动,会导致身体热量过剩,形成脂肪在体内沉积。

  春节期间到底怎么吃才能又尽兴又健康呢?营养师建议大家在饭前先喝水、汤或稀饭,这样能够提前产生饱腹感,有助于防止暴饮暴食;吃饭时细嚼慢咽,这样不仅更能帮助消化,而且还没吃太多食物之时,血糖已经开始升高,刺激大脑并有效地降低食欲,避免进食过多。在菜肴的选择上,大家应尽量多吃含粗纤维、维生素丰富的蔬菜、薯类等食物,少吃肉类,特别要减少吃肥肉、动物内脏和高脂肪、高淀粉的食物。

  当感觉自己已经吃到七八分饱的时候,及时离开餐桌,避免继续吃导致饮食过量。如果美食当前没禁住诱惑吃得过饱了,可以在饭后半个小时后散散步或慢跑,促进消化。




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