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贵州遵义绥阳县特产绥阳朝天椒
食尚网 / 2013-04-24 绥阳朝天椒 绥阳朝天椒产于绥阳县各区及邻近其它县份，属贵州名特土产，被列入全国七大名椒之一。
绥阳小辣椒，因椒尖簇簇向上，刺天而长，故而得名。绥阳朝天椒喜温暖、湿润气候，立春时节冷床育苗，清明后移栽，中秋前后收获。，红椒约占80％，采摘晒干，色泽红亮，油润透明，殷殷可爱，每亩可产干椒150公斤，成为当地农村重要的经济作物之绥阳朝天椒经分析测定：含维生素c相当于苹果的21倍，胡萝卜素为苹果的19．5倍，维生素B1和B2分别为苹果的4倍和3倍。另外，还含有人体必需的微量元素钙、磷。铁等矿物质。
绥阳朝天椒是西南人民群众传统的调味品，具有刺激消化道粘膜，增强食欲和帮助消化之功能，食后发热，不仅能抵御风寒，预防伤风感冒、还具有祛风湿、腰腿疼痛，防冻伤、脱发和坏血病，夜盲症等功效。 中国特产是什么 用户评论(共0条评论)
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