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浙江省衢州衢江区特产三色映凉粉
食尚网 / 2013-05-06

 三色映凉粉

  原料:
  凉粉150克,鲜虾肉10克,玉米粒10克,青豆粒10克,生姜5克,蒜子5克。熟花生油3克,盐2克,味精1克,白酱油2克,麻油1克。
  制法:
  1.凉粉切成条,摆入深碗内,鲜虾仁洗净,生姜去皮切米,蒜子切米。2.锅内烧水,待水开时投入虾仁,玉米粒,青豆粒,烫至虾仁刚熟时捞起。3.在碗内加入虾仁,玉米粒、青豆粒、蒜米、姜米、调入熟花生油、盐、味精、白酱油、麻油调匀,淋入凉粉上,吃时拌匀。
  特点:
  凉粉要买绿豆做的为佳,此菜也可加辣椒油拌,根据各自口味而调。 浙江有什么特产



¥69.0元    ¥82.8元
¥31.0元    ¥37.1元
¥12.0元    ¥14.3元

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