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微山湖特产
食尚网 / 2012-12-07
 父母从老家带来了微山湖的特产:煎饼,火烧,大麻鸭,菱米,鳊鱼,红莲子还有滴着油的咸鸭蛋和雪白的银鱼,太香了!这些不禁让我想起了姥姥门前的运河,河上悠闲的花鸭白鹅伴着小渔船;岸边芦苇茂密欲成林,沙滩上渔夫遗留的小鱼小虾乱蹦乱跳,捡拾它们是我最大的乐趣!啊!这都是近四十年的记忆了。
微山湖特产中我最喜欢的还是松花蛋。
微山湖”牌松花蛋松花蛋系用微山湖麻鸭蛋加工而成，该蛋个大质优，晶莹透亮，五彩清晰、馥郁芳香、回味悠长，营养丰富，味道鲜美，有助消化、增食欲、利肺腑之功效。去掉皮壳后蛋体完好无损，蛋体已变成赤褐色或绿褐色并呈透明状，表面留有完整的松枝叶的影像，甚为美观，这也是松花蛋得名的由来。蛋黄呈五彩糖心，糖心体占整个蛋黄的三分之一。
下次自己去微山湖多带点微山湖特产松花蛋回来，不过在食尚网我我也看见了上次买的那个牌子，这回还省心了，在家里就可以吃到。
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