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漳州小吃特产
食尚网 / 2012-12-28
我是漳州人，现在在武夷山读书，每次回去都要把小吃吃一遍，不管到哪里还是家乡的味道好~~漳州小吃特产不错的呢。
卤面 漳州卤面，久负盛名。进餐时，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。
手抓面 手抓面是漳州特有的地方小吃，是用手直接抓食的。它是将黄油面条煮熟后摊成巴掌大的圆形装盘，浇上甜面酱、蒜茸酱、杂醋酱（用生姜、葱头剁碎加醋和番茄酱调拌而成）、花生酱、沙茶酱、辣椒酱、芥末酱，最后再加上油炸豆腐干丝，卷起来用手抓着吃。甜中带酸
润饼 主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝、韭黄等，食用时，用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的馅料包卷成枕头状
其他就不仔细介绍了。府埕的海蛎煎，漳州八中的豆花粉丝，五中旁的沙茶面，牛庆的牛肉，苍园的干拌面，还有土笋冻、锅边糊、五香、猪蹄面~~口水啊
还有漏了什么希望猫猫们能补一下，也可以介绍一下你们家乡的东西。毕竟出门在外什么都比不上家乡的味道。
漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等。
中国特产网上还有更多的漳州小吃特产呢。 用户评论(共0条评论)
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