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广州4批年宵食品不合格
食尚网 / 2013-01-31 相关单位已被责令停止经营不合格产品 本报讯 (记者伍仞 通讯员陈淑华、朱孝鸿)新春佳节将至,广州市食品药品监督管理局于1月份在全市开展了餐饮服务环节年宵食品专项检查和监督抽检,抽检的产品以餐饮单位自制的各式年糕(点)及油炸小食品等为主。该局在全市12个区(县级市)范围内,抽取了餐饮单位自制经营的年糕、各式糕点及油炸小食品共49批,每批次样品均按食品安全国家标准,经理化、微生物等20多个项目的检测,合格45批,合格率为91.8%。不合格4批,不合格项目为金黄色葡萄球菌、羰基价和甜蜜素。 该局表示,已依法责令相关单位立即停止经营相应批次的不合格产品,并对被检出不合格产品的餐饮服务单位开展调查处理。 小贴士 甜蜜素是一种化学合成的食品添加剂,甜度是蔗糖的30到40倍。经常过量食用甜蜜素含量超标食品,会对人体肝脏和神经系统造成危害。 金黄色葡萄球菌是人类的一种重要致病原菌,可引起多种严重感染。食品中检出金黄色葡萄球菌,说明该食品受到致病菌的污染,对人体食用具有潜在的威胁。 油炸小食品羰基价超标提示煎炸用油已变质,长期食用羰基价超标的油炸食品会引起肠胃不良反应。 用户评论(共0条评论)
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