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“隆林黑粽子”是广西特产
食尚网 / 2012-12-05 “隆林黑粽子”是广西特产,千百年来,一直以味香、细嫩可口、具有丰富的营养价值和药用价值而驰名区内外。
相传在古夜郎国时期,该国的国君患了“厌食症”而头昏目眩、四肢乏力。
一位神医前来为国君治病,用云贵高原盛产的草果、板栗、绿豆、胡椒、黑糯米、芝麻秆灰、猪肉等药物相拌,并用具有“通经活络”作用的粽粑叶包成粽子,煮熟后献给国王。国王食用后胃口大开,不久,即肌骨强壮,百病俱消。
2000年,在广西国际民歌旅游食品节评比中荣获“广西名小吃”金奖;在每年的百色美食文化节上,隆林的“黑粽子”成为人们争相抢购的热点,备受区内外食客的青睐。2006年隆林民族宾馆的“隆林黑粽子”被列为第三届中国——东盟博览会的接待指定点心,供与会国内外嘉宾食用。
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