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邢台特产-邢枣仁
食尚网 / 2012-12-08
枣仁是酸枣树之实,它分布于长江流域以北的广大地区,但唯独“顺德府枣仁最佳”。 邢枣仁是邢台县的土特产,这里有发展枣仁生产良好的自然条件和悠久历史。目前邢枣仁生产基地种植面积达4.4万亩,年产量在70万公斤以上。
据说,云贵等省有一种山瘴雾气,使人胸闷、呕吐、腹疼,邢枣仁可解。所以这一带群众不论大人小孩都备有一小袋枣仁系在胸前,四时不离,以避瘴除疾。此说确否,尚待查考,但邢枣仁有较高的药用价值却是千真万确的。我国最早的一部药书《神农本草经》说,“补中益肝、坚筋骨、助阴气,皆酸枣仁之功也。“明代李时珍《本草纲目》中说,枣仁”熟用疗瞻虚不得眠,烦渴虚汗之症;生用疗瞻热好眠,皆足厥阴少阳药也”。总之,枣仁有补肝瞻、宁心神、敛汗、健胃、镇静、滋养、安眠多种作用。由邢台制药厂生产的以邢枣仁为主药的“安神宝”冲剂,被列为国家中药保护品种。
邢枣仁具有色泽好、杂质少、药物质量高等特点,是驰名中外的名贵药材,畅销欧、美、港、澳和东南亚各地。
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